PQR – Nếu các nhà hàng, quán bar, chợ đêm ở Dương Đông và ở làng chài Hàm Ninh là tâm điểm của đặc sản địa phương với những khung cảnh dân dã thì khu nghỉ dưỡng InterContinental Phu Quoc Long Beach Phu Quoc lại mang đến những món ngon kết hợp giữa văn hóa Việt Nam với tinh hoa ẩm thực thế giới trong một không gian vừa tao nhã lại vừa bình dị.

Hành trình trải nghiệm ẩm thực 5 sao tại InterContinental Phú Quốc

6 nhà hàng và quầy bar tại InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort sở hữu những đặc trưng và màu sắc riêng đem tới phong vị ẩm thực của Phú Quốc, có chăng điểm khác biệt chính là sự biến đổi rất tinh tế để phù hợp với khẩu vị vùng miền.

Hành trình trải nghiệm ẩm thực 5 sao tại InterContinental Phú Quốc

Nếu đam mê ẩm thực Việt và Nhật, lựa chọn hàng đầu của bạn chính là nhà hàng Sora & Umi với tầm nhìn hướng vườn và hai hồ bơi vô cực dẫn thẳng ra biển Bãi Trường. Ngoài bữa sáng buffet với vô vàn những sự lựa chọn hấp dẫn, Sora & Umi còn là nơi phục vụ tất cả những bữa ăn trong ngày với thực đơn “All Day Dining” vô cùng phong phú vsf hài hòa giữa đặc sản các vùng miền của Việt Nam cùng những món ngon của Nhật Bản.

Hành trình trải nghiệm ẩm thực 5 sao tại InterContinental Phú Quốc

Là nơi lý tưởng để thư giãn sau những hoạt động vui chơi trên biển, nhà hàng và quầy bar Ombra phục vụ ẩm thực kiểu Ý với những món ăn nhẹ, cocktail hay thức uống bổ dưỡng và kem gelato nhà làm. Đừng quên thưởng thức món pizza hải sản trứ danh và những món mỳ Ý được làm thủ công với “topping” hấp dẫn như tôm hùm, nhum biển, bạch tuộc sữa hay ghẹ hoa…

Hành trình trải nghiệm ẩm thực 5 sao tại InterContinental Phú Quốc

Tại nhà hàng Sea Shack, bạn sẽ có một trải nghiệm vô cùng khác lạ khi có thể ngồi kề bên bờ biển và thưởng thức vô số các món nướng trên than hoa, từ hải sản tươi, đến các loại thịt hay rau củ đều giữ nguyên hương vị ngon ngọt tự nhiên. Một điểm không thể bỏ qua của Sea Shack chính là tiệc nướng mỗi dịp cuối tuần với thực đơn đa dạng được thay đổi theo tuần và món ăn được phục vụ ngay tại bàn.

Hành trình trải nghiệm ẩm thực 5 sao tại InterContinental Phú Quốc

Trong khi đó, điều làm nên một LAVA đặc sắc không chỉ là không gian được thiết kế ấn tượng mà còn là thực đơn đặc biệt “độc nhất vô nhị”. Tận dụng thế mạnh ở biển với rất nhiều loại hải sản tươi theo mùa nhưng LAVA cũng không thiếu những loại hải sản ngoại nhập như cua nhền nhện Alaska hay sò điệp Hokkaido… nhằm đáp ứng nhu cầu ẩm thực cao cấp của tất cả thực khách. Bên cạnh đó, điểm nhấn trong thực đơn còn có sườn bò và bò Wagyu được nhập từ Úc phục vụ kèmteho một số loại gia vị nổi bật của địa phương và kết hợp hoàn hảo với một ly One De Napa Valley hay Imperial Reserva.

Để hành trình ẩm thực của bạn trở nên trọn vẹn, hãy thưởng thức những ly cocktail đầy đặc sắc được sáng tạo bởi “những phù thuỷ pha chế” tại INK360 – một kiệt tác kiến trúc được xem là biểu tượng mới của Đảo Ngọc Phú Quốc và thong thả ngắm hoàng hôn màu lam tím hay ghé thăm Mercado, thiên đường của những chiếc bánh kem xinh xắn cùng những ly kem mát lạnh, trà và cafe hảo hạng.